Deze koopgids is geschreven onder toezicht van Sjouke Borger (Hoofdredacteur & Onafhankelijk producttester).

Alle informatie en aanbevelingen zijn het resultaat van onze onafhankelijke testprotocollen en worden ondersteund door echte praktijkervaringen.

Laatste check: 15 January 2026. Koopgids geactualiseerd en beschikbaarheid producten gecheckt.

Meer weten? Lees meer over: Disclaimer | Redactioneel beleid.

beste-gourmetstel-review-gourmetstellen-test

Beste Gourmetstel van 2026 | Top 6 voor de Feestdagen

Het beste gourmetstel voor de feestdagen is natuurlijk ook onmisbaar op tafel tijdens andere speciale gelegenheden of gezellige avonden met vrienden en familie. De beste grills zijn namelijk voorzien van een grill- en bakplaat, maar ook van aparte gourmet pannetjes. Sommige gourmetstellen in deze top 6 zijn zelfs geschikt voor raclette en teppanyaki. Wil je echt culinair genieten tijdens Kerst, Oud en Nieuw of lekker thuis? Wij hebben de 10 beste gourmetstellen getest op veelzijdigheid, gebruiksgemak, grill- en bakprestaties en kwaliteit. Zo worden de feestdagen gezellig, maar ook erg lekker.

Beste gourmetstellen | Top 6 gourmetstellen voor verschillende kookstijlen

Het beste gourmetstel is makkelijk en veilig in gebruik, maar kent ook verschillende mogelijkheden voor onder andere bakken, grillen en racletten. Uit alle apparaten die we hebben getest, hebben we een mooie top 6 kunnen maken van de beste gourmetstellen. Zo maak je altijd de beste keuze voor een gezellig avondje grillen met het gezin of met vrienden, voor smaakvolle feestdagen of makkelijk koken op vakantie of op de camping.

Onze testmethode voor de beste gourmetstellen
  • We beoordelen de bakprestaties en hitteverdeling: hoe gelijkmatig wordt de bakplaat warm voor vlees, vis en groenten?
  • Focus op onderhoud: heeft het toestel een effectieve antiaanbaklaag voor makkelijk schoonmaken en zijn de onderdelen vaatwasserbestendig?
  • Test op gebruiksgemak en veiligheid: hoe snel is het gourmetstel op temperatuur en blijft de behuizing koel tijdens het gebruik?
  • Veelzijdigheid en accessoires: zijn de pannetjes en spatels van goede kwaliteit en is het toestel geschikt voor grotere groepen (8 personen of meer)?
  • Wij blijven 100% onafhankelijk: onze beoordelingen zijn gebaseerd op de feitelijke prestaties van elk toestel tijdens gezellige avonden.
Top 6 keuzes om samen mee te gourmetten:

1. Beste gourmetstel: Princess 162840 gourmetstel met omkeerbare plaat

Wil je geen keuze maken tussen verschillende kookstijlen? Met het Princess 162840 gourmetstel van 1400 watt is dat ook niet nodig. Hiermee kun je namelijk bakken en grillen, maar ook racletten in de bijgeleverde losse pannetjes, of genieten van Oosterse teppanyaki.

De veelzijdigheid is te danken aan de omkeerbare vlakke en geribbelde grillplaat met anti-aanbaklaag. Deze kun je uitnemen en reinigen onder de kraan. Tijdens het testen viel het ons op dat de grillplaat ruim genoeg is voor 8 personen. Met de ingebouwde thermostaat tot max. 230 graden, bak je vlees, vis en groenten altijd op de juiste temperatuur.

Voordelen Princess gourmetstel:

⭐ Diverse kookstijlen: Geschikt voor bakken, grillen, raclette en teppanyaki.

⭐ Omkeerbare bakplaat: Omkeerbare en uitneembare bakplaat met anti-aanbaklaag.

⭐ Thermostaat: Instelbare thermostaat voor het bakken van vlees, vis en groenten.

Nadelen Princess gourmetstel:

❌ Niet vaatwasserbestendig: De grillplaat en de pannetjes zijn door de anti-aanbaklaag niet bestand tegen de vaatwasser. Deze moeten handmatig worden gereinigd.

Unieke kenmerken Princess gourmetstel:

💎 Grillplaat en bakplaat: Omkeerbare plaat met een geribbelde en vlakke zijde.

💎 Uitneembaar: De plaat is uitneembaar wat het reinigen makkelijker maakt.

2. Beate gourtmetsel met eet-units: Bourgini Chef’s Dinner Party

Bakken en eten op één bord? Dat kan met het Bourgini Chef’s Party gourmetsel. Deze set bestaat uit 4 keramische borden met PFAS-vrije bakplaat en anti-aanbaklaag én een apart bord voor het presteren van vlees, vis of groenten. Tijdens het uitpakken viel het ons direct op dat dit gourmetstel een uitstekende keuze is voor mensen met voedselallergie. Voedselgroepen blijven perfect gescheiden waardoor kruisbesmetting wordt voorkomen.

Elke bak- en eet-unit kan apart worden in- of uitgeschakeld. Tijdens het testen merkte we dat je maar één snoer nodig hebt. Eet er iemand mee? Je kunt dit gourmetstel ook eenvoudig uitbreiden met een 5e bord. De borden zijn vaatwasserbestendig terwijl je de bakplaten met de hand kunt reinigen. Omdat ze slechts 250 watt per eet-unit verbruiken en apart in- en uit te schakelen zijn, is dit Bourgini gourmetstel ook een goede keuze voor op de camping.

Voordelen Bourgini gourmetstel:

⭐ Individuele eet- en bak units: Voorkomt smaak vermenging en kruisbesmetting.

⭐ Apart te schakelen: Elke unit van 250 watt is apart in- en uit te schakelen.

⭐ Uitbreidbaar: Deze set is uit te breiden van 4 naar 5 keramische eet-units.

Nadelen Bourgini gourtmetstel:

❌ Temperatuur: Door de geringe wattage van 250 watt, kan het bakken wat langer duren.

Unieke kenmerken Bourgini gourmetstel:

💎 Extra lang snoer: Het gourmetstel heeft een lang en flexibel snoer van 1,2 meter.

💎 PFAS-vrij: De anti-aanbaklaag bevat geen giftige stoffen zoals PFAS.

3. Beste tafelgrill en gourmetstel: Solis 5-in-1 gourmetstel

Tijdens het uitpakken viel ons direct op dat deSolis 5-in-1 tafelgrill en gourmetstel een echte alleskunner is. Met deze bakplaat kun je grillen en bakken, maar ook pannenkoeken bakken op de omkeerbare plaat, racletten, wokken en zelfs pizza’s maken. Het 4-persoons gourmetstel met anti-aanbaklaag heeft een inschakelbare onderhitte voor de 4 pannetjes en een veilige apart schakelbare koude zone. Dat is fijn wanneer je even wilt wachten met eten.

Pannenkoeken, pizza's en crêpes bak je moeiteloos door de grillplaat om te draaien. Liever racletten? Dat kan in de speciale raclette pannetjes die worden meegeleverd. Tijdens de test van het Solis 5-in-1 gourmetstel hebben we ook de instelbare thermostaat aan de voorzijde geprobeerd. Deze is makkelijk te bedienen en zeer overzichtelijk door de indicatielampjes.

Voordelen Solis 5-in-1 tafel grill en gourmetstel:

⭐ 5 kookstijlen: Geschikt voor grillen, racletten, wokken, pizza’s bakken en crêpes maken.

⭐ Apart schakelbare onderwarmte: De onderwarmte is apart in- en uit te schakelen.

⭐ Draaibare plaat: Het gourmetstel heeft een vlakke bakplaat en een geribbelde grillplaat.

Nadelen Solis 5-in-1 tafel grill en gourmetstel::

❌ Vermogen: 120 watt onderhitte vermogen is voor sommige gerechten wat weinig.

Unieke kenmerken Solis 5-in-1 tafel grill en gourmetstel::

💎 Gelijkmatige warmte: Gelijkmatige bereiding door de onder- en boven hitte.

💎 Complete set: Grill met draaibare plaat, 4 raclette- en wokpannetjes, inclusief 4 spatels.

4. Beste gourmetstelsel met steengrill: Tristar RA2725

De Tristar RA-2725 valt op door zijn 5-in-1 functionaliteit, waardoor je kunt grillen, bakken, steengrillen, racletten en gourmetten. Met de omkeerbare grillplaat en de regelbare thermostaat kun je altijd optimale kookresultaten bereiken, terwijl de antiaanbaklaag het schoonmaken eenvoudig maakt.

Voordelen Tristar RA-2725:

⭐ 5-in-1 functionaliteit: Maakt grillen, bakken, steengrillen, racletten en gourmetten mogelijk.

⭐ Omkeerbare grillplaat: Biedt veelzijdigheid en optimale kookresultaten.

⭐ Regelbare thermostaat: Zorgt voor nauwkeurige temperatuurinstelling.

Nadelen Tristar RA-2725:

❌ Gewicht: De steengrill kan het apparaat zwaarder maken dan andere modellen.

Unieke kenmerken Tristar RA-2725:

💎 Antiaanbaklaag: Maakt schoonmaken eenvoudig.

💎 Veelzijdig gebruik: Geschikt voor verschillende kookstijlen en gerechten.

5. Beste gourmetstelsel voor kerst: MaxxHome

Het MaxxHome gourmetstel is populair met kerst vanwege zijn vorm en eenvoud. De ovale bakplaat met sterke antiaanbaklaag en aparte cirkel voor specifieke gerechten voorkomt smaakvermenging en maakt het apparaat zeer praktisch voor verschillende kookbehoeften. Ideaal om snel te gebruiken voor de feestdagen.

Voordelen MaxxHome gourmetstel:

⭐ Populair met kerst: Ideaal voor feestdagen en speciale gelegenheden.

⭐ Ovale bakplaat: Biedt voldoende ruimte en voorkomt smaakvermenging.

⭐ Sterke antiaanbaklaag: Maakt koken en schoonmaken eenvoudig.

Nadelen MaxxHome gourmetstel:

❌ Opbergruimte: Door de ovale vorm kan het meer opbergruimte vereisen in de keuken.

Unieke kenmerken MaxxHome gourmetstel:

💎 Aparte cirkel voor specifieke gerechten: Praktisch voor verschillende kookbehoeften.

💎 Gebruiksgemak: Eenvoudig te gebruiken en schoon te maken, ideaal voor feestdagen.

6. Beste gourmetstel met afzuigkap: Trebs 15100

De Trebs 15100 onderscheidt zich door zijn automatische afzuigkap met koolstoffilter, die kookgeuren actief verwijdert. Hierdoor heb je een geurvrije kookervaring. De 5-in-1 functionaliteit en vaatwasserbestendige onderdelen maken het een zeer praktisch en veelzijdig apparaat.

Voordelen Trebs 15100:

⭐ Automatische afzuigkap: Koolstoffilter verwijdert kookgeuren actief voor een geurvrije kookervaring.

⭐ 5-in-1 functionaliteit: Biedt veelzijdigheid voor verschillende kookstijlen.

⭐ Vaatwasserbestendige onderdelen: Maakt schoonmaken eenvoudig.

Nadelen Trebs 15100:

❌ Prijs: De geavanceerde functies kunnen de prijs hoger maken dan andere modellen.

Unieke kenmerken Trebs 15100:

💎 Geurvrije kookervaring: Dankzij de automatische afzuigkap met koolstoffilter.

💎 Praktisch en veelzijdig: Geschikt voor verschillende kookstijlen en eenvoudig schoon te maken.

Hoeveel watt moet een gourmetstel zijn?

Het vermogen van een gourmetstel is bepalend voor hoe snel je vlees dichtschroeit en gaar wordt. Voor een standaardstel van 6 tot 8 personen raden wij een vermogen van minimaal 1200 tot 1500 watt aan. Bij een lager wattage duurt het te lang voordat de plaat weer op temperatuur is nadat je er koud vlees op legt, waardoor het vlees eerder gaat koken in eigen vocht dan bakken. Heb je een groter model of een steengrill? Kijk dan naar toestellen richting de 2000 watt. Een krachtig element zorgt ervoor dat de plaat constant heet blijft, wat essentieel is voor een knapperig resultaat zonder dat je de hele avond op je eten hoeft te wachten.

Hoe voorkom je dat de gourmetplaat halverwege de avond aanbrandt?

Niets is vervelender dan een zwarte, aangekoekte laag op je pannetjes of bakplaat die het bakken onmogelijk maakt. Dit nadeel ontstaat vaak door het gebruik van marinades met veel suiker of door te veel olie op een plaat die al een antiaanbaklaag heeft. Een gouden tip is om de plaat tussentijds 'schoon te bakken' met een schijfje rauwe aardappel of een stukje citroen; dit verwijdert op een natuurlijke manier de aanbakresten zonder de plaat te beschadigen. Ook helpt het om vlees eerst goed droog te deppen als het erg vochtig is, zodat het vet niet gaat spatten en de eiwitten niet direct verbranden op de hete plaat.

Is een gourmetstel met een steengrill beter dan een bakplaat?

De keuze tussen een steengrill en een klassieke metalen bakplaat hangt vooral af van je voorkeur voor smaak en gezondheid. Een steengrill houdt de hitte veel langer en gelijkmatiger vast, waardoor je vlees en vis heel puur bakt zonder dat er extra boter of olie nodig is. Dit maakt steengrillen een gezondere optie waarbij de natuurlijke smaken beter behouden blijven. Een metalen bakplaat warmt daarentegen veel sneller op en is makkelijker schoon te maken na afloop. Voor de beste ervaring raden wij een combinatie-model aan, zodat je de snelheid van de grillplaat kunt afwisselen met de authentieke bereidingswijze op natuursteen.

Veelgestelde vragen over gourmetstellen

Hoeveel watt moet het gourmetstel hebben? Waarmee kun je het beste gourmetten? En waarom wordt er vaak zout op een gourmetstel gestrooid? In de veelgestelde vragen geven we je de antwoorden, zodat jij precies weet waar je op moet letten bij het kopen van jouw perfecte gourmetstel.

Welke gourmetstel is het beste?
Het beste gourmetstel is afhankelijk van het aantal personen waarmee je gaat gourmetten. Als je met een grote groep bent, is een groter gourmetstel met meerdere pannetjes en een ruim kookoppervlak ideaal. Voor kleinere groepen is een compact gourmetstel vaak voldoende. Kijk ook naar de temperatuurregeling en het vermogen van het stel. Een gourmetstel met een vermogen van rond de 1000 tot 1500 watt is over het algemeen krachtig genoeg om snel op te warmen en de warmte goed vast te houden.
Waar kun je het beste mee gourmetten?
De keuze van ingrediënten voor gourmetten is bijna eindeloos. Populaire keuzes zijn stukjes vlees zoals biefstuk, kip, of gehaktballetjes, maar ook vis, garnalen en groentespiesjes doen het goed. Daarnaast zijn pannenkoekjes en eieren altijd een hit, vooral bij kinderen. Vergeet ook niet om sauzen, stokbrood, en salades op tafel te zetten voor een compleet feestmaal. Het belangrijkste is dat je ingrediënten kiest die snel gaar worden en makkelijk te bereiden zijn op het gourmetstel.
Hoeveel watt is genoeg voor een gourmetstelsels?
Een gourmetstel met een vermogen van 1000 tot 1500 watt is meestal voldoende voor de meeste toepassingen. Dit vermogen zorgt ervoor dat het stel snel opwarmt en de temperatuur goed gehandhaafd blijft, zelfs wanneer alle pannetjes tegelijkertijd in gebruik zijn. Voor grotere sets of als je van plan bent om met meer dan vier personen te gourmetten, kan een vermogen van 1500 watt of meer wenselijk zijn.
Wat is een fijn gourmetstel?
Een fijn gourmetstel is er een die gemakkelijk in gebruik is, snel opwarmt, en voldoende ruimte biedt voor alle deelnemers. Let op de kwaliteit van de anti-aanbaklaag, de temperatuurregeling, en de lengte van het snoer. Een stel met losse onderdelen die in de vaatwasser kunnen is ook een groot pluspunt. Bovendien is een goede warmteverdeling essentieel, zodat alle ingrediënten gelijkmatig garen zonder dat er hotspots ontstaan.
Waarom zout op gourmetstel?
Het strooien van zout op het gourmetstel heeft een aantal voordelen. Ten eerste helpt het om vet en voedselresten op te nemen, wat het schoonmaken gemakkelijker maakt. Daarnaast voorkomt zout dat ingrediënten aan het stel blijven plakken, wat vooral handig is als je geen gebruik maakt van een anti-aanbaklaag. Het is echter belangrijk om niet te veel zout te gebruiken, omdat dit kan leiden tot roestvorming op de bakplaat of grill.
Hoeveel personen kunnen gebruik maken van 1 gourmetstel?
Dit hangt af van de grootte van het gourmetstel. Een standaard gourmetstel is vaak geschikt voor vier tot zes personen. Er zijn ook grotere modellen beschikbaar die tot acht of zelfs tien personen kunnen bedienen. Als je met een groot gezelschap bent, is het aan te raden om een stel te kiezen met een ruim kookoppervlak en meerdere pannetjes, zodat iedereen tegelijkertijd kan genieten.
Kan je een gourmetstel gebruiken voor andere gerechten?
Ja, een gourmetstel is heel veelzijdig en kan ook worden gebruikt voor andere gerechten zoals pannenkoeken, crêpes, of zelfs als grill voor vlees en groenten. Dit maakt het een handige toevoeging aan je keuken, zelfs buiten de feestdagen om. Sommige gourmetstellen worden geleverd met verwisselbare platen, zodat je nog meer culinaire mogelijkheden hebt.
Wat is het verschil tussen een gourmetstel en een raclette?
Hoewel gourmetstellen en raclettes vaak door elkaar worden gebruikt, is er een klein verschil. Een raclette heeft vaak een grote grillplaat bovenop en meerdere kleine pannetjes eronder voor het smelten van kaas. Een gourmetstel heeft meestal ook pannetjes, maar is meer gericht op het grillen en bakken van verschillende ingrediënten zoals vlees, vis, en groenten. Beide zijn geweldig voor sociale eetgelegenheden, maar een raclette is meer kaasgericht, terwijl een gourmetstel veelzijdiger is.
Wat is de beste manier om een gourmetstel schoon te maken?
Het schoonmaken van een gourmetstel begint met het laten afkoelen van het apparaat. Veeg vervolgens overtollig vet en voedselresten weg met keukenpapier. De bakplaat en pannetjes kunnen vaak worden afgewassen met warm water en afwasmiddel, maar controleer of ze vaatwasserbestendig zijn. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen, omdat deze de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen.
Hoe voorkom je dat het eten aanbrandt op een gourmetstel?
Om te voorkomen dat het eten aanbrandt, is het belangrijk om het gourmetstel op de juiste temperatuur te gebruiken en regelmatig de ingrediënten om te draaien. Gebruik voldoende olie of boter, maar overdrijf het niet om te veel vet op de bakplaat te vermijden. Ingrediënten die snel aanbranden, zoals kaas of dunne plakjes vlees, kun je het beste in de pannetjes bereiden waar de hitte minder intens is.

Misschien vind je dit ook interessant!

Ben je er niet van overtuigd dat de beste gourtmetstel er voor jou tussen staat? Maak je geen zorgen. Ook als je wel iets nieuws qua frituren en elektrisch koken wil kopen, maar niet zeker weet of de beste gourmetstel wel iets voor jou is, helpen we je graag op weg. Naast onze top 6 beste gourmetstelsels hebben we ook nog wat andere ‘favoriete lijstjes’ online gezet:

Beste frituurpan

Beste airfryer

Beste fonduepan

Beste elektrische hapjespan

Beste frituren en elektrisch koken benodigdheden

Terug naar blog

Over de auteur

Sjouke Borger – Hoofdredacteur en Producttester

Sjouke Borger

(Mede-)Eigenaar • Hoofdredacteur • Onafhankelijk Producttester

Sjouke Borger is (mede-)eigenaar en hoofdredacteur van meerdere Nederlandse review- en consumentenadviesplatformen. Hij leidt het redactieteam en is verantwoordelijk voor de kwaliteit, juistheid en transparantie van alle reviews.

Producten worden getest volgens een onafhankelijke testmethode en gecontroleerd met input van specialisten en experts. Dit resulteert in betrouwbare, volledig onderbouwde content, waarbij belangenverstrengeling wordt uitgesloten.

Naast zijn redactionele werk test Sjouke producten zelf in de praktijk, zodat consumenten kunnen vertrouwen op eerlijke, niet-gesponsorde adviezen.

Lees meer over deze auteur