OnlineTopReviews

Vergelijking · 6 modellen

De Beste Gourmetstel van 2026: Top 6 Vergeleken

Een gourmetstel, ook gourmetset genoemd, is een elektrische bakplaat die midden op tafel staat, zodat iedereen zelf vlees, groente of raclettekaas bakt terwijl je samen eet. Wij vergeleken 6 gourmetstellen op vermogen en hitteverdeling, onderhoud en antiaanbaklaag, gebruiksgemak en veiligheid, en veelzijdigheid en accessoires.

Sjouke BorgerBijgewerkt op 21 oktober 202613 min. leestijd

Snel kiezen

Snelkeuze: wat is het beste gourmetstel van 2026?

  1. Princess 162840 Gourmetstel1
    Online Top Reviews favoriet

    Princess 162840 Gourmetstel

    ★★★★★★★★★★4,9

    1400 watt, omkeerbare grillplaat (geribbeld en vlak), thermostaat tot 230 °C. Bakken, grillen, raclette en teppanyaki in één stel voor 8 personen.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  2. Bourgini Chef's Dinner Gourmetstel2
    Beste gourmetstel met eet-units

    Bourgini Chef's Dinner Gourmetstel

    ★★★★★★★★★★4,7

    Eigen keramische eet-unit per persoon, PFAS-vrij, apart aan en uit te zetten, uit te breiden naar 5 personen. Handig bij allergieën, omdat het eten gescheiden blijft.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  3. Solis 5-in-1 Gourmetstel3
    Beste tafelgrill en gourmetstel

    Solis 5-in-1 Gourmetstel

    ★★★★★★★★★★4,6

    5 kookstijlen (grill, raclette, wok, pizza, crêpes), apart in te schakelen onderhitte, koude zone, draaibare plaat. De veelzijdigste van de lijst.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  4. Alpina Gourmetstel 8 personen4
    Beste voor 8 personen met pannetjes

    Alpina Gourmetstel 8 personen

    ★★★★★★★★★★4,5

    Gourmetstel voor 8 personen met een deels gladde, deels geribbelde plaat, pannetjes en spatels, 1200 W. 4,2 sterren over 32 reviews.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  5. Tefal Inox & Design RE45885
    Beste gourmetstel voor kerst

    Tefal Inox & Design RE4588

    ★★★★★★★★★★4,3

    Gourmet- en raclettestel van RVS voor maximaal 10 personen, 10 pannetjes, afneembare platen die in de vaatwasser mogen. 4,4 sterren over 178 reviews.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  6. Princess 162660 Raclette Purify6
    Beste met afzuigkap

    Princess 162660 Raclette Purify

    ★★★★★★★★★★4,2

    Ingebouwde afzuiging met vervangbaar filter tegen gourmetlucht, 8 personen, PFAS-vrije keramische platen, vaatwasserbestendig. 4,1 sterren over 122 reviews.

    Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com

Zo vergelijken wij

Op deze punten beoordelen wij

  • Bakprestaties en hitteverdeling: Wordt de bakplaat gelijkmatig warm voor vlees, vis en groenten, en blijft hij op temperatuur als er koud vlees op gaat?
  • Onderhoud en antiaanbaklaag: Heeft het apparaat een goede antiaanbaklaag en mogen de onderdelen in de vaatwasser?
  • Gebruiksgemak en veiligheid: Hoe snel is het gourmetstel op temperatuur en blijft de behuizing koel tijdens gebruik?
  • Veelzijdigheid en accessoires: Zijn de pannetjes en spatels van goede kwaliteit en is het toestel geschikt voor grotere groepen?
  • Prestaties aan tafel: We kijken naar wat kopers in hun reviews melden over het gebruik tijdens een gourmetavond, zoals opwarmen, schoonmaken en ruimte aan tafel.

Vergelijking: beste gourmetstellen

  • Princess 162840

    Princess 162840

    Totaalkeuze (onze winnaar)

    Meer informatie
    Personen en functies
    8 personen: grill, raclette en teppanyaki
    Handig omdat
    Grillplaat met een geribbelde en een vlakke kant
  • Bourgini Chef's Dinner

    Bourgini Chef's Dinner

    Gourmetstel met eet-units

    Meer informatie
    Personen en functies
    Losse eetplaatjes per persoon, tot 5 personen
    Handig omdat
    Ieder kookt apart, handig bij allergieën
  • Solis 5-in-1

    Solis 5-in-1

    Tafelgrill en gourmetstel

    Meer informatie
    Personen en functies
    5 kookstijlen: grill, raclette, wok, pizza, crêpes
    Handig omdat
    Onderhitte apart te schakelen, met koude zone
  • Alpina 8 personen

    Alpina 8 personen

    8 personen met pannetjes

    Meer informatie
    Personen en functies
    8 personen, plaat half glad, half geribbeld
    Handig omdat
    Pannetjes en spatels zitten erbij
  • Tefal RE4588

    Tefal RE4588

    Gourmetstel voor kerst

    Meer informatie
    Personen en functies
    Tot 10 personen, RVS
    Handig omdat
    Platen kunnen in de vaatwasser
  • Princess 162660 Purify

    Princess 162660 Purify

    Met afzuigkap

    Meer informatie
    Personen en functies
    8 personen, keramische platen zonder PFAS
    Handig omdat
    Zuigt de gourmetlucht zelf af via een filter

De sterren zijn onze redactionele beoordeling, gebaseerd op productinformatie en waar aangegeven eigen praktijkervaring.

De 6 beste gourmetstellen uitgebreid beoordeeld

Een goed gourmetstel is makkelijk en veilig in gebruik en laat je bakken, grillen en racletten. Per model lees je hieronder het vermogen, de kookstijlen, het onderhoud en voor hoeveel personen het past.

1Online Top Reviews favoriet

1. Beste gourmetstel: Princess 162840 met omkeerbare plaat

Beste gourmetstel

Redactionele score★★★★★★★★★★4,9

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★Meest beoordeeld in deze vergelijking: ruim 370 reviews van kopers.
  • ★Vier kookstijlen voor 8 personen in één aanschaf.

Met het Princess 162840-gourmetstel van 1400 watt hoef je niet te kiezen tussen kookstijlen. Je bakt en grilt, maar raclet ook in de losse pannetjes of maakt Oosterse teppanyaki. Dat kan dankzij de omkeerbare grillplaat met antiaanbaklaag, met een vlakke en een geribbelde kant. Die plaat haal je eruit en spoel je af onder de kraan. Hij is ruim genoeg voor 8 personen, en met de thermostaat tot 230 graden bak je vlees, vis en groenten op de juiste temperatuur. Met ruim 370 reviews is dit het meest beoordeelde gourmetstel in deze vergelijking.

In de praktijk

Met de omkeerbare plaat wissel je tussen de geribbelde kant voor grillen en de vlakke kant voor bakken en teppanyaki, en in de losse pannetjes maak je raclette. De 1400 watt en de thermostaat tot 230 graden helpen om de plaat op temperatuur te houden als er koud vlees op gaat, en de plaat is ruim genoeg voor 8 personen. Na afloop haal je de plaat eruit en spoel je hem af onder de kraan; in de vaatwasser mag hij niet.

Is de Princess 162840 Gourmetstel iets voor jou?

Kies dit model

Gourmet je met 8 personen en wil je niet kiezen tussen grillen, bakken, raclette of teppanyaki? De omkeerbare plaat van de Princess 162840 kan het allemaal.

Liever een ander model

Wil je na afloop alles in de vaatwasser zetten? Kijk dan naar de Tefal RE4588 (#5), met afneembare platen die in de vaatwasser mogen.

Voordelen

  • +1400 watt met thermostaat tot 230 °C: genoeg vermogen voor een tafel van 8 personen.
  • +Vier kookstijlen in één stel: bakken, grillen, raclette en teppanyaki.
  • +Omkeerbare grillplaat: geribbeld voor vlees, vlak voor bakken en teppanyaki.

Nadeel

  • −Niet vaatwasserbestendig: grillplaat en pannetjes was je met de hand. De plaat is wel uitneembaar, zodat je hem onder de kraan kunt afspoelen.
2Beste gourmetstel met eet-units

2. Beste gourmetstel met eet-units: Bourgini Chef's Dinner Party

Beste gourmetstel met eet-units

Redactionele score★★★★★★★★★★4,7

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★Het enige gourmetstel in deze vergelijking met individuele eet-units, zodat voedselgroepen gescheiden blijven.
  • ★Uitbreidbaar van 4 naar 5 personen met een extra bord.

Bakken en eten op één bord? Dat kan met het Bourgini Chef's Dinner-gourmetstel. De set bestaat uit 4 keramische borden met een PFAS-vrije bakplaat met antiaanbaklaag, plus een apart bord om vlees, vis of groenten op te serveren. Daardoor past hij goed bij mensen met een voedselallergie: het eten blijft gescheiden, zodat er niets in elkaars eten terechtkomt. Elke bak- en eet-unit zet je apart aan of uit, je hebt maar één snoer nodig, en je breidt het stel makkelijk uit met een vijfde bord.

In de praktijk

Iedereen bakt en eet op een eigen keramische unit, dus voedselgroepen blijven gescheiden: handig als er iemand met een voedselallergie aan tafel zit. Elke unit schakel je apart in of uit, en alles werkt op één snoer. Met 250 watt per unit bak je wel langzamer dan op één grote plaat, en het stel is voor 4 personen, uit te breiden met een vijfde bord.

Is de Bourgini Chef's Dinner iets voor jou?

Kies dit model

Kies de Bourgini Chef's Dinner als er iemand met een voedselallergie of dieet aan tafel zit: ieder bakt en eet op een eigen PFAS-vrije unit.

Liever een ander model

Gourmet je vlot met een groep van 8? Dan zit je beter bij de Princess 162840 (#1): 1400 watt op één grote plaat, tegenover 250 watt per unit.

Voordelen

  • +Individuele keramische units: voedselgroepen blijven gescheiden, handig bij allergieën.
  • +Elke unit apart aan en uit te zetten, allemaal op één snoer.
  • +PFAS-vrije keramische bakplaat met antiaanbaklaag.

Nadeel

  • −Langere bakduur door 250 watt per unit: voor vlot gourmetten met een groep heeft de Princess 162840 meer vermogen.
3Beste tafelgrill en gourmetstel

3. Beste tafelgrill en gourmetstel: Solis 5-in-1

Beste tafelgrill en gourmetstel

Redactionele score★★★★★★★★★★4,6

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★De meeste kookstijlen in deze vergelijking (5): wokken, pizza en crêpes naast grillen en raclette.
  • ★Een koude zone en een onderhitte voor de pannetjes die je apart inschakelt.

De Solis 5-in-1 is tafelgrill en gourmetstel in één en kan veel. Je grilt en bakt erop, maar bakt ook pannenkoeken op de omkeerbare plaat, raclet, wokt en maakt zelfs pizza's. Het stel voor 4 personen heeft een onderhitte voor de 4 pannetjes die je apart aanzet, en een koude zone die je ook apart inschakelt, handig als je even wilt wachten met eten. De thermostaat aan de voorkant is makkelijk te bedienen, en door de lampjes zie je meteen wat aan staat.

In de praktijk

Met één toestel grill je, bak je pannenkoeken en crêpes op de omkeerbare plaat, maak je raclette in de pannetjes en kun je ook wokken en pizza's maken. De onderhitte voor de 4 pannetjes schakel je apart in, en de koude zone is handig als je even wilt wachten met eten. Die koude zone gaat wel af van het bakoppervlak, en het stel is bedoeld voor 4 personen.

Is de Solis 5-in-1 Gourmetstel iets voor jou?

Kies dit model

Voor wie naast gourmetten ook wil wokken of pizza's en crêpes wil maken, is de Solis 5-in-1 een sterke keuze: vijf kookstijlen en een koude zone.

Liever een ander model

Minder geschikt als je vaak met een grotere groep gourmet. De Princess 162840 (#1) heeft plek voor 8 personen.

Voordelen

  • +Vijf kookstijlen: grillen, raclette, wokken, pizza en crêpes.
  • +Koude zone die je apart inschakelt: een plek om eten even te laten wachten.
  • +Instelbare thermostaat aan de voorkant, overzichtelijk door de lampjes.

Nadeel

  • −De koude zone gaat af van het bakoppervlak: met 4 personen is de grillzone kleiner dan bij de Princess, en bij druk gourmetten kan dat krap zijn.
4Beste voor 8 personen met pannetjes

4. Alpina Gourmetstel 8 personen: pannetjes en spatels erbij

Alpina Gourmetstel 8 personen

Redactionele score★★★★★★★★★★4,5

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★Gourmetstel voor 8 personen met 8 pannetjes en 8 spatels in de doos.

Het Alpina gourmetstel is geschikt voor 8 personen en combineert gourmetten, racletten en bakken. De bakplaat is deels glad en deels geribbeld, en in de pannetjes bak je ook een eitje of pannenkoek. Pannetjes en spatels zitten erbij.

Met 1200 watt is hij minder krachtig dan de Princess 162840 op plek 1, dus de plaat warmt wat langzamer op. Kopers geven hem 4,2 sterren over 32 reviews. Alpina geeft 2 jaar garantie.

Is de Alpina Gourmetstel 8 iets voor jou?

Kies dit model

Willen de kinderen na het vlees nog pannenkoekjes? De Alpina 8 personen heeft een gladde en een geribbelde plaat, en er zitten pannetjes en spatels bij.

Liever een ander model

Moet de plaat snel opwarmen? Kijk dan naar de Princess 162840 (#1): 1400 watt, tegenover 1200 watt bij de Alpina.

Voordelen

  • +Voor 8 personen.
  • +Geribbelde én vlakke bakplaat.
  • +Pannetjes en spatels inbegrepen.

Nadeel

  • −1200 W: warmt langzamer op dan de krachtigere modellen.
5Beste gourmetstel voor kerst

5. Beste gourmetstel voor kerst: Tefal Inox & Design RE4588

Beste gourmetstel voor kerst

Redactionele score★★★★★★★★★★4,3

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★Het enige gourmetstel in deze lijst met pannetjes voor 10 personen, in een stevige RVS-uitvoering.

Met kerst schuift vaak de hele familie aan. De Tefal Inox & Design RE4588 is een gourmet- en raclettestel met een behuizing van RVS en 10 pannetjes met antiaanbaklaag, zodat je met een grotere groep gourmet. Bovenop zit een grillplaat met antiaanbaklaag, de platen zijn afneembaar en mogen in de vaatwasser. Tefal geeft 2 jaar garantie.

Met 4,4 sterren over 178 reviews is hij goed beoordeeld. Kopers noemen dat hij snel heet wordt, makkelijk schoon te maken is en stevig in elkaar zit. Wel vinden meerdere kopers 10 personen wat krap: met 5 tot 7 personen gourmet je het prettigst. Er zitten geen spatels bij en hij heeft geen regelbare thermostaat, alleen een indicatielampje.

Is de Tefal Inox & iets voor jou?

Kies dit model

Handig als met kerst de hele familie aanschuift: de Tefal RE4588 heeft 10 pannetjes, en de platen mogen in de vaatwasser.

Liever een ander model

Wil je de temperatuur kunnen regelen? Dan zit je beter bij de Princess 162840 (#1), met een thermostaat tot 230 graden.

Voordelen

  • +Voor grote gezelschappen: 10 pannetjes, handig voor kerst met familie.
  • +Afneembare platen die in de vaatwasser mogen.
  • +Stevige RVS-behuizing en 2 jaar garantie.

Nadeel

  • −Krap voor 10 personen: kopers vinden 5 tot 7 personen prettiger, en er zitten geen spatels bij.
6Beste met afzuigkap

6. Beste gourmetstel met afzuiging: Princess 162660 Raclette Purify

Beste gourmetstel met afzuiging

Redactionele score★★★★★★★★★★4,2

Bekijk bij bol.comOp voorraad bij bol.com
  • ★Het enige gourmetstel in deze lijst met ingebouwde afzuiging, handig in een appartement of een huis zonder goede afzuigkap.

Hangt na het gourmetten de geur nog dagen in huis? De Princess 162660 Raclette Purify heeft een ingebouwde afzuiging met een vervangbaar filter, die volgens de fabrikant de geur van gourmet tegengaat. Hij is geschikt voor 8 personen en heeft twee gegoten aluminium platen met een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Er zitten 8 pannetjes en 8 houten spateltjes bij, de afneembare onderdelen mogen in de vaatwasser en het snoer is 2 meter lang.

Met 4,1 sterren over 122 reviews zijn kopers vooral te spreken over de afzuiging: ze merken duidelijk minder gourmetlucht in huis en in hun kleding, en vinden hem makkelijk schoon te maken. Kanttekeningen: de ventilator is hoorbaar, al vinden kopers dat niet storend, en voor 8 personen vinden sommigen hem wat klein; 4 tot 6 personen is volgens hen ideaal.

Is de Princess 162660 Raclette iets voor jou?

Kies dit model

De Princess 162660 Purify past het best in een appartement of bij een zwakke afzuigkap, omdat de ingebouwde afzuiging de gourmetlucht tegengaat.

Liever een ander model

Gourmet je vaak met een volle tafel? Dan zit je beter bij de Tefal RE4588 (#5), want die heeft 10 pannetjes.

Voordelen

  • +Ingebouwde afzuiging met vervangbaar filter: bedoeld tegen gourmetlucht in huis.
  • +PFAS-vrije keramische platen en vaatwasserbestendige onderdelen.
  • +Compleet: 8 pannetjes, 8 spateltjes en een snoer van 2 meter.

Nadeel

  • −Hoorbare ventilator en wat klein voor 8 personen: 4 tot 6 personen is prettiger.

Gourmetstel voor Sinterklaas of kerst: welk stel past bij jouw tafel?

Kijk eerst naar het aantal mensen. Voor 8 personen zijn de Princess 162840 (1400 watt) en het Alpina-stel (1200 watt) gemaakt. Zit de hele familie aan tafel, dan heeft de Tefal RE4588 10 pannetjes, al vinden kopers 10 personen krap en zijn 5 tot 7 prettiger. Voor een kleiner gezelschap van 4 of 5 is de Bourgini Chef's Dinner of de Solis 5-in-1 genoeg.

Bestel een paar weken van tevoren. In de weken voor 5 december en kerst kan de levertijd oplopen, en bij een gourmetavond wil je het stel eerst een keer opwarmen en afwassen. Leg kip, varkensvlees en gehakt altijd goed doorgebakken op je bord, en gebruik voor rauw vlees een apart bord en bestek.

Welk vlees en hoeveel kaas leg je op een gourmetstel?

Voor gourmet snijd je het vlees in dunne plakjes of kleine stukjes zodat het snel gaart: kipfilet, varkenshaas, biefstuk, kleine gehaktballetjes en garnalen of visfilet. Reken op ongeveer 150 tot 200 gram vlees of vis per persoon, plus groente en brood.

Voor raclette is ongeveer 150 tot 200 gram kaas per persoon een gangbare vuistregel. Gebruik daarvoor de pannetjes onder de plaat; bij de Princess 162840, de Tefal RE4588 en de Princess Raclette Purify zitten ze erbij.

Hoeveel watt heeft een gourmetstel nodig?

Voor een gourmetstel voor 6 tot 8 personen is minimaal 1200 tot 1500 watt aan te raden. Met minder watt duurt het te lang voordat de plaat na koud vlees weer op temperatuur is, waardoor het vlees eerder kookt dan bakt.

Vlees, inktvis en groenten garen op een hete grillplaat aan tafel

De Bourgini Chef's Dinner heeft 250 watt per unit en bakt daardoor langzamer, maar elke unit schakel je apart in of uit. Voor een steengrill of een model voor meer dan 8 personen is 2000 watt aan te raden, zodat alles mooi knapperig wordt.

Gourmetstel of raclette: wat is het verschil?

Een raclette heeft een grote grillplaat bovenop en meerdere kleine pannetjes eronder om kaas te smelten: de kaas staat centraal. Een gourmetstel heeft ook pannetjes, maar draait meer om het grillen en bakken van vlees, vis en groenten.

Gesmolten kaas wordt met een vork uit een klein gietijzeren pannetje getrokken

In deze vergelijking bieden onder meer de Princess, Solis en Tefal een grillplaat en raclette-pannetjes. De beste hybride keuze is de Princess 162840, die beide functies met vier kookstijlen combineert voor 8 personen.

Is een steengrill gezonder dan een metalen bakplaat?

Een steengrill is meestal gezonder. De zware steen houdt de warmte gelijkmatig vast, zodat je vlees en vis zonder extra boter of olie bakt.

Een metalen bakplaat warmt sneller op en is makkelijker schoon te maken, maar heeft iets meer vet nodig. Wil je allebei, kies dan een model dat beide combineert.

Kun je een gourmetstel ook voor andere gerechten gebruiken?

Je doet veel meer met een gourmetstel. Op de vlakke plaat van de Solis 5-in-1 bak je pannenkoeken en crêpes, en hij is ook gemaakt voor wokken en pizza's. De Tefal RE4588 combineert een grillplaat met raclette-pannetjes, zodat je naast vlees ook kaas en groenten kunt bereiden.

Met de teppanyakifunctie van de Princess bak je dunne plakjes vlees of groenten op Aziatische wijze. Zo is een gourmetstel een van de veelzijdigste apparaten om aan tafel mee te koken.

Hoe hebben wij deze gourmetstellen vergeleken?

Testen jullie de gourmetstellen zelf?

Nee. Deze vergelijking is gebaseerd op specificaties, productinformatie en de ervaringen van kopers op bol. We kijken per model voor welk gezelschap het past: een grote groep voor een 8-persoonsmodel, een tafel met een voedselallergie voor een model met gescheiden bakunits, of een appartement zonder afzuigkap voor een model met ingebouwde afzuiging.

Hoe beoordelen wij de bakprestaties en hitteverdeling?

We kijken naar het vermogen in watt, of er een thermostaat is en hoe groot de bakplaat is voor het aantal personen. Met te weinig vermogen komt de plaat na koud vlees langzaam weer op temperatuur, waardoor vlees eerder kookt dan bakt.

Hoe beoordelen wij onderhoud en de antiaanbaklaag?

We kijken welk type antiaanbaklaag een plaat heeft, zoals PFAS-vrij keramisch, of de platen uitneembaar zijn en welke onderdelen volgens de fabrikant in de vaatwasser mogen.

Wat verstaan wij onder gebruiksgemak en veiligheid?

We kijken naar het vermogen, de lengte van het snoer, een koude zone en extra's zoals een ingebouwde afzuiging. Klachten die kopers noemen, zoals een hoorbare ventilator, nemen we mee.

Hoe beoordelen wij veelzijdigheid en accessoires?

We kijken welke kookstijlen een stel ondersteunt, van raclette tot teppanyaki, en welke pannetjes en spatels erbij zitten.

Veelgestelde vragen over het beste gourmetstel

Bestaat er een gourmetstel zonder gourmetlucht in huis?
Helemaal zonder lucht gourmetten kan niet, maar een model met ingebouwde afzuiging helpt flink. De Princess 162660 Raclette Purify in onze vergelijking heeft een ingebouwde afzuiging met vervangbaar filter; kopers merken duidelijk minder gourmetlucht in huis en in hun kleding. Zet daarnaast een raam open en de afzuigkap in de keuken aan als je die hebt.
Welk gourmetstel is het beste?
Welk gourmetstel het beste is, hangt af van je groep en hoe je het gebruikt. Voor een grote groep van 8 personen die alles wil (bakken, grillen, raclette én teppanyaki) is de Princess 162840 met 1400 watt de beste keuze, met ruim 370 reviews. Voor voedselallergieën en -scheiding aan tafel is de Bourgini Chef's Dinner met individuele PFAS-vrije units de beste keuze. Voor appartementbewoners zonder afzuigkap is de Princess 162660 Raclette Purify met ingebouwde afzuiging een slimme keuze: kopers merken duidelijk minder gourmetlucht in huis.
Waarom strooit men zout op een gourmetstel?
Zout strooien heeft drie voordelen: het neemt vet en etensresten op, waardoor schoonmaken makkelijker gaat; het voorkomt dat eten aan een plaat zonder antiaanbaklaag plakt; en het trekt vocht uit het eten, zodat het sneller dichtschroeit. Gebruik het wel spaarzaam op platen met antiaanbaklaag: te veel zout kan op den duur kleine barstjes in de laag geven. Op een steengrill is zout juist een klassieke toevoeging die de poreusheid van de steen beschermt.
Hoe maak je een gourmetstel het beste schoon?
Laat het apparaat eerst afkoelen voordat je het schoonmaakt. Veeg de bakplaat af met keukenpapier als hij nog lauw is: dan krijg je het vet er het makkelijkst af. Een geribbelde plaat, zoals die van de Princess 162840, maak je schoon met een zacht borsteltje. Gebruik nooit schurende middelen die de antiaanbaklaag beschadigen. De afneembare onderdelen van de Tefal RE4588 en de Princess Purify mogen in de vaatwasser; controleer per model of de pannetjes dat ook mogen. Een steengrill reinig je droog of met weinig water om barstjes te voorkomen.
Hoeveel personen kunnen gebruik maken van één gourmetstel?
Gewone gourmetstellen zijn geschikt voor 4 tot 8 personen. In deze vergelijking zijn de Princess 162840, Alpina en Princess Purify geschikt voor 8 personen, en de Tefal RE4588 voor maximaal 10. De Solis 5-in-1 en Bourgini zijn ontworpen voor 4 (uitbreidbaar naar 5) personen. Kies voor een groter gezelschap een model met minimaal 1400 watt, zodat de plaat op temperatuur blijft terwijl er steeds iets op ligt.
Hoe lang moet je een gourmetstel voorverwarmen?
Dat verschilt per stel: de Alpina noemt in de productinformatie maximaal een half uur voorverwarmen, bij de andere modellen staat het in de handleiding. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller de plaat meestal op temperatuur is. Leg het vlees er pas op als de plaat goed heet is, dan bakt het mooi aan in plaats van te garen in zijn eigen vocht.
Heeft de Consumentenbond deze gourmetstellen getest?
Wij zijn onafhankelijk van de Consumentenbond. Onze vergelijking is gebaseerd op de specificaties en de ervaringen van kopers. Wil je een tweede, onafhankelijke bron? Kijk dan ook op de website van de Consumentenbond voor hun meest recente testresultaten.
Welk gourmetstel is PFAS-vrij?
In onze vergelijking zijn de Bourgini Chef's Dinner (keramische bakplaat, PFAS-vrij) en de Princess 162660 Raclette Purify (twee platen met PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag) PFAS-vrij. Ook de Solis 5-in-1 is volgens de specificaties op bol PFAS-vrij. Bij de Princess 162840, de Alpina en de Tefal RE4588 geven de specificaties op bol aan dat ze dat niet zijn.
Wat is het beste gourmetstel met afzuiging?
De Princess 162660 Raclette Purify is het enige gourmetstel in onze lijst met ingebouwde afzuiging. Die werkt met een vervangbaar filter en moet volgens de fabrikant de geur van gourmet tegengaan. Het stel is geschikt voor 8 personen, heeft 1500 watt, PFAS-vrije keramische platen en vaatwasserbestendige onderdelen. Kopers vinden de ventilator hoorbaar en het stel voor 8 personen wat klein.
Welk gourmetstel is geschikt voor 1 of 2 personen?
Een echt eenpersoonsmodel staat niet in onze vergelijking; de stellen zijn gemaakt voor 4 tot 10 personen. Het dichtst bij komt de Bourgini Chef's Dinner: elke eet-unit schakel je apart in of uit, dus met 1 of 2 personen gebruik je maar 1 of 2 units. De Solis 5-in-1 (4 personen) heeft een koude zone en een aparte onderhitte voor de pannetjes.
Bestaat er een gourmetstel van 2000 watt?
In onze lijst niet. Het hoogste vermogen heeft de Princess 162660 Raclette Purify met 1500 watt, gevolgd door de Princess 162840 met 1400 watt en de Tefal RE4588 met 1350 watt. Voor de Solis 5-in-1 geeft de fabrikant 900 watt bovenhitte en 120 watt onderhitte op. Voor een gezelschap tot 8 personen is 1200 tot 1500 watt genoeg; meer watt heb je vooral nodig voor een steengrill of een groter model.
Welk gourmetstel heeft losse, afneembare platen?
De Princess 162840 heeft een uitneembare omkeerbare plaat (geribbeld en vlak) die je onder de kraan afspoelt, maar niet in de vaatwasser mag. De platen van de Tefal RE4588 zijn afneembaar en vaatwasserbestendig, en bij de Princess 162660 Raclette Purify mogen de afneembare onderdelen in de vaatwasser. De Solis 5-in-1 heeft een omkeerbare plaat voor grillen en pannenkoeken.
Welk gourmetstel is het beste voor Sinterklaas of kerst?
Voor een grote familietafel met kerst is de Tefal RE4588 met 10 pannetjes de vaste keuze, al vinden kopers 5 tot 7 personen prettiger. Voor 8 personen en alle kookstijlen is de Princess 162840 ons nummer 1. Zit er iemand met een allergie aan tafel, dan houdt de Bourgini Chef's Dinner de voedselgroepen gescheiden. Bestel een paar weken voor 5 december of kerst, zodat je het stel op tijd binnen hebt.

Conclusie: wat is het beste gourmetstel?

Op basis van specificaties en klantbeoordelingen is de Princess 162840 het beste gourmetstel voor 8 personen: 1400 watt, vier kookstijlen en 4,4 sterren over ruim 370 reviews. Voor een tafel met allergieën of dieetwensen past de Bourgini Chef's Dinner met PFAS-vrije eigen units beter. Wil je de gourmetlucht beperken, kies dan de Princess 162660 Raclette Purify met ingebouwde afzuiging.

Misschien is dit ook interessant?

Liever fonduen dan gourmetten deze winter? Bekijk onze toplijst fonduepannen voor een andere gezellige tafelvorm.

Wil je vooral snacks en frietjes bakken in plaats van vlees en vis grillen? Dan is onze toplijst elektrische hapjespannen misschien een beter alternatief.

Deze pagina bevat affiliate-links. Koop je via zo'n link, dan krijgen wij een kleine commissie; jij betaalt niets extra. Lees meer · Hoe wij beoordelen

Sjouke Borger

Samengesteld door

Sjouke Borger

Oprichter OnlineTopReviews en hoofdredacteur

Meer over SjoukeLinkedIn